Popcornè un cereale che è uno degli snack più utilizzati in tutto il mondo. Può inibire il declino cognitivo, aiutare a perdere peso, prevenire l’invecchiamento precoce, proteggere dall’osteoporosi, prevenire il cancro, regolare la glicemia, migliorare il processo digestivo e abbassare i livelli di colesterolo. In ogni parte del mondo questo mais viene consumato durante le notti in cui siamo in casa, durante i film o semplicemente lo vogliamo mangiare senza motivo. Ma in alcuni casi questo alimento viene messo nel cibo spazzatura perché vi si aggiungono burro e sale. Quando prepari i popcorn, non dovresti cucinarli con oli vegetali o olio d’oliva perché possono rimuovere molti dei benefici per la salute dei popcorn. Sono ricchi di manganese, fibre, componenti antiossidanti, componenti polifenolici, magnesio e complesso vitaminico B. Potremmo pensare che siano uno spuntino salutare, ma aggiungiamo sale e burro, il che significa che possono avere effetti collaterali sui nostri corpi. Quando i popcorn iniziano a scoppiare nel burro e nel sale, perdono la loro capacità di proteggerci dai radicali liberi. Viene utilizzato ovunque nel mondo, ma al massimo in New Mexico, Perù e Centro America. Ecco alcuni benefici per la salute dei popcorn:
Benefici per la salute dei popcorn
Perdita di peso: in una tazza di popcorn scoppiati ci sono 30 calorie, ovvero 5 volte in meno rispetto alle patatine unte. È ricco di fibre che ti danno la sensazione di essere pieno. Inoltre la fibra inibisce il rilascio di grelina che è l’ormone della fame. Questo può aiutarti se vuoi sembrare magro e felice. Ti sentirai pieno. Non avrai bisogno di mangiare di nuovo o quando avrai mangiato del cibo sentirai di non aver mangiato bene e inizierai a mangiare ancora e ancora. Anche questo mais ha bassi livelli di grassi saturi. Inoltre ha oli naturali che sono importanti per il nostro corpo per rimanere in salute.
Anti- invecchiamento: i radicali liberi sono la causa principale del cancro, ma sono anche una causa dei sintomi legati all’età come perdita di capelli, demenza, morbo di Alzheimer, macchie senili, declino cognitivo, rughe, debolezza muscolare, degenerazione maculare e cecità , osteoporosi e altri tipi di sintomi e malattie che possono capitarci mentre invecchiamo. Ha componenti antiossidanti che combattono contro i radicali liberi, il che significa che sarai felice e in salute mentre invecchi.
Benefici per la salute dei popcorn
Prevenzione del cancro: ci sono molti studi che hanno dimostrato che questo mais ha molti componenti antiossidanti. Lo scafo dei popcorn ha composti polifenolici che sono il miglior antiossidante che puoi mettere nel tuo corpo. C’è stato uno studio in cui è stato dimostrato che se consumi regolarmente popcorn, stai aumentando il potenziale antiossidante nel tuo corpo rispetto al consumo quotidiano di frutta e verdura. Possono eliminare i radicali liberi dal tuo corpo. Quando il nostro corpo viene attaccato dai radicali liberi, provocano la mutazione del DNA nelle cellule tumorali. Questo è un motivo per cui dovresti consumare popcorn nella tua dieta quotidiana.
Glicemia : i popcorn sono ricchi di fibre, il che significa che possono aiutarti ad avere normali livelli di zucchero nel sangue nel tuo corpo. Inoltre possono regolare i livelli di insulina nel nostro corpo. Questo non è possibile se hai bassi livelli di fibre nel tuo corpo. Se soffri di diabete, i popcorn sono uno dei migliori alimenti che puoi consumare.
Livelli di colesterolo: La fibra ha anche un altro vantaggio per il nostro corpo. Quando la fibra viene consumata nel nostro corpo, può rimuovere il colesterolo in eccesso dalle arterie e dai vasi sanguigni, il che significa che puoi ridurre i livelli di colesterolo nel tuo corpo. Ciò significa che può ridurre le possibilità di contrarre alcune gravi malattie come ictus, infarti e aterosclerosi. Anche lo sforzo del sistema cardiaco sarà ridotto quando si consumano popcorn. In questo modo il tuo cuore non lavorerà sodo per far passare il sangue attraverso le arterie e i vasi ostruiti.
Digestione: è ricco di vitamina E, complesso vitaminico B, fibre e minerali. La fibra può aiutarci ad avere movimenti intestinali normali. Puoi evitare la stitichezza se consumi popcorn.
