Disintossicazione o Detox, è ormai un qualcosa di cui moltissimi nutrizionisti parlano. Dovrebbe essere un’abitudine, anche perché non sappiamo mai davvero cosa stiamo mangiando. Perciò, quello che dovremo fare è sicuramente fare una pulizia periodica del nostro organismo. Non serviranno né tubi né stratagemmi dolorosi… ma solo qualche determinata abitudine. Ci proviamo?
A volte siamo pigri e non mettiamo in pratica quello che impariamo ma, quando si tratta del nostro corpo e della nostra salute, non dovremmo procrastinare così tanto, e neanche far finta di dimenticarci i doveri che abbiamo verso il nostro organismo. Detto questo… una della cose che dovremo fare periodicamente è il Detox. Cos’è questa cosa non molto promettente?
Magari fa pensare a una tortura barbara, ma in realtà si tratta di un metodo per pulire l’organismo dalle scorie e dalle sostanze nocive che acquisiamo dal cibo o che vengono prodotte dal nostro stesso corpo durante i procedimenti metabolici.
Esistono delle diete Detox che possono essere fatte tramite digiuno e l’ingerimento di cose semplici come acqua e limone, o succhi fatti in casa…
Tuttavia, molti esperti preferiscono non consigliare il digiuno (e fanno bene!!). In alternativa ci chiedono di abituarci a disintossicarci costantemente e mentre mangiamo.
Praticamente dobbiamo fare delle scelte culinarie diverse e, in primis, dovremo togliere dalle dispense e dal carrello tutto ciò che è confezionato (crackers, grissini, bibite…).
Dirai… “Praticamente tutto!”
No, dai. Non la metterei proprio così. In realtà possiamo semplicemente abituarci a limitarci…. Per abituarci poi ancora di più a vedere il nostro corpo più bello, una volta eliminati questi alimenti dalla nostra vita quotidiana.
Per effettuare un Detox quotidiano, dovremo riempire il carrello di alimenti biologici… Per quanto riguarda i nostri pasti dovremo trovare dei sostituti al frumento (riso, kamut, grano saraceno, mais…), evitare i cibi in scatola, mangiare le patate lesse al posto del primo, non dimenticare frutta (anche secca) e verdura…
Al posto del latte normale, il consiglio è quello di scegliere quello alla soia, al riso o all’avena. Al posto del caffè, il caffè d’orzo, e abbondare di acqua, tè verde e tisane. Questi ultimi sono sicuramente il massimo per le nostre abitudini di detox quotidiano! Inoltre cerca di evitare lo zucchero optando dolcificanti naturali al 100% (come la stevia ad esempio).
Perché dovresti fare tutti questi sforzi?
- Meno ritenzione idrica
- Meno gonfiore addominale
- Meno chili in eccesso
Insomma, le abitudini di Detox possono avere una definizione: niente diete restrittive e tanti sorrisi quando poi andremo a guardarci allo specchio!!
Per avere delle informazioni in più, ti consiglio di guardare anche tu questa guida!
