una salamoia di albicocca giapponese.
Le prugne umeboshi sono tradotti in lingua inglese come prugne raccolte o prugne giapponesi, ma in realtà non lo sono prugne. Questa è una prelibatezza in salamoia fatta dal frutto chiamato “ume”. Ume è un frutto che è incrocio tra una prugna e albicocca. prugne Umemoshi sono molto popolari in Giappone, non solo per il loro gusto, ma anche per i loro benefici per la salute.
Il frutto Ume è in salamoia nei mesi estivi, quando il frutto è maturo, prima di essere conservata per un mese o giù di lì in un barile di sale. Poi, viene essiccato sotto il caldo sole estivo per molti giorni fino a quando la sua pelle diventa una texture rugosa come quella di un passito o un sultana. prugne umeboshi hanno unica, sapore salato che è un motivo per cui la gente in Giappone spesso servono su un letto di riso bollito pianura.
Benefici per la salute di prugne umeboshi
La salute delle ossa: prugne umeboshi possono beneficiare la vostra salute delle ossa grazie alle sue elevate quantità di contenuto di polifenoli. I polifenoli hanno proprietà antiossidanti in grado di neutralizzare gli effetti dei radicali liberi che portano a molte malattie. L’osteoporosi è una condizione molto comune che colpisce di solito le donne più anziane. Conduce Osteoporosi ad una perdita di densità ossea e rende le ossa più fragile e soggetto a fratture. In uno studio condotto nel 2014 è stato detto che umeboshi ha effetti positivi contro l’osteoporosi.
Cancro: Questo frutto ha molti composti che possono essere efficaci nel trattamento e nella prevenzione del cancro. In uno studio condotto nel 2007 è stato scoperto che l’estratto di prugne umeboshi ha la capacità di inibire la crescita delle cellule tumorali e questo studio è stato fatto su cellule epatiche cancerose. In un altro studio sono stati studiati gli effetti della estratto prugne umeboshi sul cancro al pancreas. Si è constatato che questo estratto è in grado di inibire la crescita di queste cellule per apoptosi, lasciando intatte le cellule sane. In altri studi è stato detto che l’estratto umeboshi può essere efficace contro altri tipi di tumori, come il cancro al seno e della pelle.
La salute del fegato: Ha composti naturali potenti e le proprietà che possono proteggere la salute del tuo fegato. Fegato sta giocando un ruolo chiave nel metabolismo dei grassi e disintossicazione sta producendo le proteine che sono necessarie per un efficace la coagulazione del sangue. L’obesità e alcolismo sono le cause per il danno epatico e cattive condizioni di salute del fegato. Ci sono alcuni studi in cui si dice che il consumo di prugne umeboshi su base regolare può conservare la funzione epatica e può proteggerlo da malattie.
La salute dell’apparato digerente: La prugna umeboshi è ricca di fibre, che può contribuire a migliorare la funzione del vostro sistema digestivo e questo può avere un effetto positivo sulla vostra salute generale. E ‘noto che le prugne umeboshi possono alleviare i sintomi di cattiva digestione, tra cui gonfiore e dispepsia. La fibra alimentare trova nelle prugne umeboshi può aggiungere alla rinfusa per le feci e questo può alleviare attacchi di costipazione. La prugna umeboshi è uno dei migliori rimedi casalinghi per diarrea.
Il controllo del peso: Le prugne umeboshi hanno un basso apporto calorico e il valore nutrizionale decente che sta facendo una buona scelta se si vuole perdere peso. In un grammo di prugne umeboshi ci sono meno di sette calorie e anche loro sono ricchi di fibra alimentare. Cibi ricchi di fibre può farti sentire pieno più a lungo e possono aiutare a resistere alla tentazione di uno spuntino durante il giorno. Questo è uno spuntino sano per voi che non aggiungere calorie extra ma vi terrà piena e sana.
Ulcere gastriche: ulcere gastriche si verificano quando il rivestimento dell’intestino o intestino si infiamma o gonfia. Helicobacter pylori è una delle cause più comuni di ulcere gastriche. Ci sono alcuni studi in cui si dice che mangiare prugne umeboshi può aiutare una persona a stare al riparo da ulcere gastriche. Questo frutto ha sostanze che possono inibire la H. Pylori e riduce l’infiammazione intestinale.
La salute orale: Ci sono molti studi in cui si dice che le prugne umeboshi possono aiutare a mantenere la salute delle gengive. Si è riscontrato che le prugne umeboshi hanno potenti attività antimicrobica contro tutti i batteri che sono stati testati. Si è constatato che le prugne umeboshi sono efficaci contro il batterio che è responsabile di causare gengiviti o malattie gengivali.
