Annatto è anche conosciuto come atsuete. Annatto ha molti benefici per la salute, come proteggere le difficoltà respiratorie; ridurre la nausea; mal di testa eliminato; aumentare la salute degli occhi; febbri inferiori; promuovere la guarigione; prevenire i difetti del tubo neurale; rafforzare le ossa e favorire una digestione sana. Questo è un colorante alimentare naturale e un condimento che viene estratto dai semi del frutto dell’Achiote. L’albero achiote è un arbusto tropicale o un piccolo albero che cresce nell’America centrale e meridionale.
I fiori di questo albero tropicale sono rosa o bianco brillante e il frutto è in realtà la parte più desiderabile della pianta che è composta da baccelli marroni e rossi appuntiti che crescono in grappoli. Quando questi baccelli si asciugano e si aprono, espongono semi di colore rosso da cui è possibile estrarre il pigmento rosso. Questo è un motivo per cui l’albero di achiote è spesso chiamato albero di rossetto.
Quelle persone che sono ipersensibili possono mostrare reazioni allergiche all’annatto e alcune persone possono soffrire di anafilassi. Dovresti evitare se sei allergico ad esso. Inoltre, le donne molto sensibili potrebbero essere allergiche all’annatto, quindi le donne in gravidanza e in allattamento dovrebbero parlare con i loro medici prima di usarlo. Le persone che soffrono di IBS possono notare un peggioramento delle loro condizioni se consumano annatto. Annatto può aumentare o diminuire i livelli di zucchero nel sangue nel corpo, quindi i diabetici dovrebbero consultare i loro medici prima di aggiungere annatto alla loro dieta.
Benefici per la salute di annatto
Previene il cancro: Annatto ha un pigmento chiamato norbixin che è noto come un potente antiossidante. Negli studi recenti è stato dimostrato che questo pigmento ha un effetto decisamente anti-mutageno su cellule sane esposte a cellule cancerose e radicali liberi, il che significa che questi semi sono in grado di prevenire la diffusione di una varietà di tumori diversi.
Cura la gonorrea: è stato dimostrato che l’annatto può essere un rimedio casalingo molto efficace per la gonorrea. Quelle persone che soffrono di questa condizione dolorosa possono usare annatto per via topica o interna perché può aiutare a eliminare questo particolare STD.
Epatoprotettivo: i semi di Annatto possono aiutare a bilanciare, disintossicare, metabolizzare e rafforzare il fegato. Inoltre, può aiutare a ridurre l’infiammazione del fegato. In molti studi è dimostrato il ruolo della bixina nella distruzione dei radicali liberi dannosi nel fegato.
Proprietà diuretiche: le foglie di Annatto hanno elevate proprietà diuretiche che possono fornire una migliore funzione dei reni. Quando consumi quotidianamente la polvere di foglie essiccate, può aiutarti a proteggerti da vari danni irreversibili ai reni, come febbre e malaria.
Proprietà espettoranti: è noto che i semi di annatto hanno proprietà espettoranti, motivo per cui possono essere utilizzati per curare disturbi legati al muco, come bronchite, asma e tosse. Inoltre, questo può aiutare a eliminare il muco dai polmoni.
Allevia i problemi di stomaco: ci sono molti casi in cui annatto è usato come rimedio casalingo per mal di stomaco. Inoltre, funziona come uno stomaco che curerà il disagio e il bruciore di stomaco e questo può essere associato a tutto, dalle infezioni virali al semplice consumo di troppo cibo piccante.
Rafforzare le ossa: Annatto ha alti livelli di calcio, il che è molto importante se si desidera integrare la densità minerale ossea e garantire forza e durata mentre si invecchia.
Guarisce le ferite: se hai ferite o ustioni sulla pelle o se soffri di irritazione cutanea di qualsiasi tipo, puoi applicare la pasta di semi di annatto per accelerare il processo di guarigione. Questo vantaggio di annatto può aiutare a ridurre la comparsa di cicatrici. Annatto ha proprietà antimicrobiche naturali che possono aiutare a prevenire le infezioni.
Cura della pelle: Annatto ha tocotrienoli che agiscono come antiossidanti nel sistema oculare e prevengono lo sviluppo di cataratta mentre allo stesso tempo evitano la degenerazione maculare che manterrà la tua vista forte per anni.
Previene i difetti alla nascita: Annatto ha elevate quantità di folati, che è molto importante per prevenire i difetti del tubo neurale nei neonati. Questo è un motivo per cui le donne in gravidanza dovrebbero consumare acido folico in modo da prevenire queste condizioni.
