Ogni singola persona apprezza il comfort dei pasti cucinati in casa. Ma cucinare a casa significa anche mangiare più sano. Negli Stati Uniti d’America, i pasti cucinati in casa sono le abitudini alimentari in via di estinzione. La vita veloce che viviamo non ci dà molto tempo per cucinare a casa. Ma possiamo cambiare questo. Ci sono molte ricette facili e salutari che puoi preparare a casa tua e non ti faranno stare tutto il giorno in cucina. Quando esplori i pasti da cucinare a casa e ti prendi del tempo per preparare il cibo per te e la tua famiglia, allora puoi goderti cibo sano e nutriente. È stato dimostrato che mangiare frequentemente pasti cucinati in casa può ridurre il rischio di diabete di tipo 2. Inoltre, la cucina casalinga è associata a un minor apporto di zuccheri e grassi. Inoltre, puoi contribuire alla salute della tua famiglia, del pianeta, della comunità e delle tue finanze.
Benefici per la salute dei pasti cucinati in casa
In uno studio, donne e uomini consumavano pasti cucinati in casa e fast food. È stato dimostrato che per uomini e donne che hanno aumentato il consumo di pasti preparati in casa era associato a un minor rischio di diabete di tipo 2. Inoltre, gli uomini e le donne che consumavano più pasti preparati in casa consumavano anche più frutta, verdura, latticini, carni rosse e cereali integrali. Inoltre, il consumo frequente di pasti preparati a casa era associato a un aumento di peso più lento e a un minor rischio di sviluppare l’obesità. Ecco alcuni benefici per la salute dei pasti cucinati in casa:
Stimola il tuo cervello
Molte persone ammettono di non avere molto spazio per l’immaginazione nel loro lavoro quotidiano. Potrebbero non essere creativi al lavoro, ma hanno la possibilità di esercitare la creatività quando cucinano. In questo modo, sperimentano gli ingredienti e modificano le ricette come meglio credono. Questo sta dando loro un po ‘di divertimento, perché hanno la sensazione di usare parti diverse del loro cervello. Inoltre, gli anziani possono scoprire benefici cognitivi ancora più potenti dalla preparazione di un pasto. La cucina fa bene a ogni singola persona. È un’attività stimolante che può aiutare gli anziani a tenersi occupati e ad usare la mente. Niente che apprendere nuove abilità e compiti, come preparare una nuova ricetta, può evitare il declino cognitivo. Allo stesso tempo, cucinare può creare fiducia in se stessi per gli anziani. Quando non fanno affidamento sulla famiglia per i pasti, quindi questo dà loro un senso di indipendenza che apprezzano. È molto importante che chi si prende cura di anziani che soffrono di declino cognitivo prenda precauzioni con i propri alimenti. Non importa se sei anziano o bambini, cucinare a casa ti riempirà la pancia, ma anche stimolerà il tuo cervello. Darà una spinta alla tua salute mentale e fisica generale, quindi inizia a cucinare i pasti a casa il prima possibile.
Puoi mantenere la nutrizione
Quando cucini a casa, il tuo cibo sarà preparato con la massima nutrizione. Puoi evitare di cuocere troppo il cibo, in modo che mantenga una parte maggiore del suo contenuto nutrizionale.
Evita allergie e sensibilità alimentari
Quando prepari il cibo a casa tua, questo può essere particolarmente utile se tu o un membro della famiglia avete un’allergia alimentare. Puoi controllare ciò che cucini nella tua cucina, in modo da ridurre il rischio di una reazione allergica.
Mangi meno calorie senza nemmeno accorgertene
I pasti al ristorante sono spesso pesanti su sale e burro. Il cibo confezionato è tipicamente caricato con additivi e sodio. Quei piatti fatti in casa tendono ad essere più nutrienti e hanno meno calorie. Quando cucini per te stesso, puoi controllare quali ingredienti usi e le loro quantità. Quando fai parte del processo di cottura dei pasti, allora sai cosa stai mettendo nel tuo corpo. Inoltre, è meno probabile che tu ti serva porzioni delle dimensioni di un ristorante, che spesso sono abbastanza grandi da sfamare due o tre persone o concederti un dessert o un cocktail. A casa, ci stiamo avvicinando mentalmente al pasto in modo diverso. Questo ci rende meno propensi ad aggiungere articoli non necessari che dovrebbero essere consumati con moderazione. La dieta costante di pasti sani e cucinati in casa può persino migliorare il modo in cui mangi tra i pasti. Dopo esserti abituato a mangiare cibo sano e nutriente a casa, potresti scoprire che lo cerchi altrove. Molte persone hanno notato che quando i loro figli sono a un appuntamento oa una festa, sono più inclini a fare uno spuntino con frutta o carote, anche se viene offerto cibo spazzatura, non importa quanto possa essere allettante.
Puoi scegliere la qualità
Quando ordini cibi nei ristoranti, ricevi la qualità preparata dallo chef. Ma quando cucini a casa tua, puoi goderti la qualità che senti e che la tua famiglia merita. Puoi scegliere gli ingredienti, non importa se vuoi acquistare prodotti biologici, carni ruspanti o ridurre la quantità di conservanti che mangi.
Supporta il sistema immunitario
Quando cucini a casa tua, puoi aggiungere ingredienti che possono aumentare la salute del tuo sistema immunitario e proteggerti da diverse malattie e malattie. Ciò contribuirà a ridurre il rischio di malattie come diabete, ipertensione, cancro e malattie cardiache.
Riduci i sintomi della sindrome premestruale
Ci sono molti studi in cui si dice che i pasti cucinati in casa hanno molti benefici per la salute delle donne. Può aiutare a ridurre i sintomi della sindrome premestruale e della menopausa e può aumentare la fertilità.
Ti dà energia
Quando mangi pasti cucinati in casa, avrai molte energie per svolgere le attività quotidiane. Inoltre, questo ti aiuterà a dormire la notte. Puoi gestire meglio i tuoi problemi, quindi non dubitare di iniziare a preparare il cibo a casa tua.
Sei più consapevole di ciò che stai mettendo nel tuo corpo
Molte persone fanno più cose contemporaneamente o si affrettano a consumare i pasti. Ciò significa che probabilmente non stanno pensando a ciò che stanno consumando. Ma quando ti siedi davanti a un piatto di cibo che hai preparato, le tue possibilità di mangiare più consapevolmente, notando ogni sapore e componente che hai incluso nel piatto aumentano. Quando cucini, fai parte del processo del pasto dall’inizio alla fine, dal negozio di alimentari al piatto. Questo ti renderà molto più in sintonia con il cibo che stai mettendo nel tuo sistema. Anche sperimentare e apprezzare l’atto del mangiare può aiutarti a sentirti centrato. Quando mangi consapevolmente anche solo per un boccone, può aiutarti a tornare nel momento presente, a lasciar andare il turbinio di pensieri in cui sei spesso coinvolto. Inoltre, ti aiuterà a ricordare un più chiaro,
Rischio ridotto di diabete di tipo 2
In molti studi è stato dimostrato che le persone che consumano pasti cucinati in casa hanno un minor rischio di contrarre il diabete, perché scelgono gli ingredienti che vogliono senza aggiungere zuccheri e calorie extra nel loro corpo.
Ti aiuta a perdere peso
Se stai cercando di perdere peso o segui una dieta speciale, preparare i pasti per te stesso darà un maggiore controllo sugli ingredienti e sulle dimensioni delle porzioni, il che ti consentirà di controllare meglio il tuo peso o far fronte alle allergie alimentari.
Puoi socializzare con i tuoi cari
È molto importante trascorrere del tempo con la famiglia e gli amici per il tuo benessere. Può scongiurare la solitudine, che è associata a malattie cardiache, depressione e altri disturbi. Con un piccolo sforzo, cucinare può aiutarti a essere più socievole. Puoi cucinare insieme ai tuoi amici o puoi chiedere ai tuoi figli di unirsi nella tua cucina, puoi dare loro compiti semplici se sono più giovani. Se vuoi fare nuove amicizie, puoi prendere in considerazione l’idea di seguire un corso di cucina dove potresti legare con i compagni mentre acquisisci nuove abilità. Non dovresti scartare i benefici sociali che raccogli una volta che il tuo pasto è pronto. Puoi facilmente divertirti a offrire alla tua famiglia e ai tuoi amici pasti cucinati in casa in varie riunioni. Di solito, il cibo incontra volti sorridenti e voglia di tornare. Inoltre, è necessario condividere i pasti cucinati in casa con i vicini. Quando aiuti i tuoi vicini a cucinare i pasti per le loro feste, ti senti più felice perché li stai aiutando. Puoi portare pochi amici a casa tua e ottenere gli stessi vantaggi. Dovresti invitare i tuoi amici a portare piatti semplici e salutari, così potrai goderti il tempo trascorso con loro.
