Barramundi ha molti benefici per la salute, come rafforzare le ossa, aumentare la salute degli occhi, garantire la crescita e la riparazione, prevenire il diabete, bilanciare i livelli di colesterolo e prevenire alcuni tumori, e ha la capacità di perdere peso.
Questa è una specie di pesce esotico.
Il barramundi, noto anche come spigola asiatica, è diventato molto popolare negli ultimi anni. Sono stati condotti molti studi sul barramundi ed è stato dimostrato che ha concentrazioni organiche e nutritive ideali per la salute umana. Questo tipo di pesce si trova in alcune parti delle acque dell’Australia settentrionale , in Papua Nuova Guinea e nel sud-est asiatico.
Questo pesce è grande con carne bianca traballante e ha un sapore moderato. Ci sono alcuni studi in cui è dimostrato che il barramundi ha mostrato resistenza al mercurio e ad altri metalli in tracce indesiderati.
Il nome scientifico del barramundi è Lates calcarfifer .
Inoltre, questo tipo di pesce sta diventando una delle scelte più popolari per l’allevamento ittico. In Asia, questo è uno dei tipi di pesce più utilizzati nelle preparazioni culinarie. Può sostituire qualsiasi dentice o spigola nelle loro riproduzioni.
7 benefici per la salute del barramundi
Garantire una crescita adeguata
Barramundi contiene proteine che possono aiutarti ad avere una crescita e uno sviluppo adeguati. Le proteine sono molto efficaci anche nel proteggere il nostro organismo da alcune malattie croniche. Le proteine dei frutti di mare e del pollame sono considerate più sane rispetto alle proteine della carne rossa. Contribuiscono alla crescita e alla riparazione di ossa, muscoli e tessuti proprio come le proteine presenti in altre carni.
Aumenta la salute degli occhi
Barramundi è ricco di vitamina A , che è un antiossidante legato alla vista e alla salute degli occhi. Questa vitamina può contrastare gli effetti negativi dei radicali liberi, che possono causare cataratta e degenerazione maculare. Inoltre, può migliorare la tua vista e proteggerla in futuro.
Rafforzare le ossa
Barramundi è ricco di magnesio, calcio, zinco, selenio e altri minerali essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno per produrre e proteggere le tue ossa. Invecchiando, abbiamo problemi con la densità minerale ossea. Se assumiamo una quantità sufficiente di questi elementi, possiamo essere sicuri che avremo ossa forti per un lungo periodo.
Prevenire il diabete
Sappiamo che le proteine sono gli elementi costitutivi della nostra vita in combinazione con gli aminoacidi. Questa è una parte molto importante della nostra dieta. Pesce e carne rossa sono fonti naturali di proteine. Barramundi ha mostrato livelli sorprendentemente elevati di proteine in una singola porzione di esso. Esistono alcuni studi in cui è dimostrato che le persone consumano proteine vegetali diverse dalle proteine della carne rossa. Possono aiutarti a ridurre l’incidenza del diabete.
Proteggi la salute del cuore
Barramundi ha effetti incredibili sui livelli di acidi grassi nel nostro corpo. Nel barramundi ci sono acidi grassi omega – 3 e omega – 6 che sono vicini ai livelli desiderati nel corpo umano. Nella maggior parte dei casi, le persone consumano più acidi grassi omega-6 rispetto agli acidi grassi omega-3. Nel barramundi questo rapporto è 1:1. Questo tipo di pesce ti aiuterà a bilanciare il colesterolo. Preverrà l’aterosclerosi e altre complicazioni come la malattia coronarica e l’obesità. Può ridurre lo sforzo sulle arterie e sul cuore.
Perdere peso
Rispetto ad altri tipi di pesce, il barramundi contiene quasi la metà del grasso (rispetto al salmone , uno dei pesci più apprezzati in tutto il mondo). Ma il barramundi contiene anche quantità sufficienti di proteine, minerali e sostanze nutritive. Questo è molto importante per tutte le persone che vogliono perdere peso e che non vogliono più consumare carne rossa nella loro dieta. Non comporteranno alcuna perdita di nutrienti essenziali nella tua dieta.
Prevenire il cancro
Barramundi ha elevate quantità di acidi grassi omega-3 che sono un buon tipo di grasso. I nostri corpi hanno bisogno di una certa quantità di colesterolo HDL per funzionare normalmente. Esistono alcuni studi in cui è dimostrato che gli acidi grassi omega-3 possono ridurre il rischio di cancro , il che significa che questo è uno dei migliori alimenti che puoi aggiungere alla tua dieta.
