La rucola è anche conosciuta come insalata. Nella maggior parte del mondo è conosciuto per il nome di razzo. Si tratta di un ortaggio a foglia verde prodotto nell’origine mediterranea. Questa erba può essere facilmente coltivata a casa. Ha una piccola quantità di calorie che rendono questa erba salutare per tutto il tuo corpo. Contiene vitamina A, vitamina C e vitamina K che forniscono una spinta alla salute delle ossa e del cervello. Inoltre è un alimento idratante che mantiene il tuo corpo idratato durante l’estate. Questo sapore pepato fornisce un effetto rinfrescante naturale sul corpo che lo rende ottimo alimento per l’estate.
Benefici per la salute della rucola
Cancro: se soffri di cancro, dovresti consumare la rucola nella tua dieta. La rucola ha sostanze fitochimiche che aiutano contro il cancro. I fitochimici sono efficaci per il cancro al seno, alla prostata, al colon, al collo dell’utero e alle ovaie. Questi fitochimici (indoli, tiocianati e sulforafano) inibiscono l’attività delle cellule cancerose.
Perdita di peso: se vuoi perdere peso, dovresti aggiungere questa erba nel tuo pasto quotidiano. È ricco di vitamine e componenti nutritivi. Inoltre ha poche calorie che lo rendono perfetto per la perdita di peso. Questa erba sta riequilibrando il tuo organismo senza alcun effetto collaterale.
benefici per la salute di una rucola
Assorbimento di minerali: gli ossalati si trovano in quantità molto ridotte nella rucola rispetto agli spinaci. Gli ossilati inibiscono l’assorbimento dei minerali da parte del sistema corporeo. Poiché la rucola non ha ossidati in grandi quantità, ma ha ferro e rame, questo fatto rende la rucola efficace per l’assorbimento dei minerali. Dovresti sempre sapere quali sono le verdure verdi più sane in modo da poterle consumare.
Vista: i carotenoidi che sono componenti della rucola stanno migliorando la capacità della persona di vedere meglio le cose. Stanno rallentando il processo di degenerazione maculare. Questo processo significa che il centro del campo visivo di una persona è stato compromesso. Questo potrebbe essere motivo di cataratta. Se aggiungi carotenoidi nella tua dieta, puoi rallentare i segni e i sintomi della vecchiaia. Il modo migliore per fermarlo è mangiare una rucola.
Funzioni metaboliche: la rucola ha il complesso B (gruppo di otto vitamine distinte) che sta lavorando per mantenere l’organismo sano e sicuro. Il complesso B partecipa a tutte le attività cellulari. Qui possiamo citare la produzione dei globuli rossi, la sintesi dei grassi, la produzione di energia e molti altri processi vitali per la salute delle cellule e dell’organismo. La rucola contiene grandi quantità di vitamine del complesso B nella loro struttura organica.
Sistema immunitario: le vitamine, che abbiamo menzionato sopra, stanno rafforzando il tuo sistema immunitario. Con questa funzione il tuo organismo ha più energia per le attività quotidiane. La vitamina C, che è una delle migliori vitamine contenute nella rucola, ha la capacità di mantenere in salute il tuo sistema immunitario e di difenderlo dai radicali liberi prima che arrechino danni alla tua salute. I minerali e le vitamine contenuti nella rucola rafforzano il tuo sistema immunitario. Poiché la rucola contiene rame, il tuo corpo produce più globuli bianchi. Inoltre sta migliorando la forza del tuo corpo, la funzionalità e la durata del tuo sistema immunitario.
Corpo sano: la vitamina A contenuta nella rucola è antiossidante e migliora le condizioni di occhi, ossa e denti. I composti flavonoidi nella rucola stanno proteggendo il sistema immunitario contro i polmoni, la pelle e altri tipi di cancro esistenti.
Antiossidante: la rucola è un’ottima fonte di antiossidanti. Questi antiossidanti stanno aumentando la capacità di assorbimento dei radicali dell’ossigeno nelle persone. Questa capacità è misura per la forza antiossidante. Stanno aiutando a produrre cellule sane e stanno anche distruggendo tutte le cellule malsane. Gli antiossidanti stanno anche combattendo contro i radicali liberi che possono causare gravi danni al sistema immunitario. Dovresti sempre consumare una rucola perché può aiutare da malattie semplici come il raffreddore a malattie complesse come malattie cardiache, cancro e invecchiamento precoce.
Rucola per la salute prenatale
Per le madri in gravidanza, la rucola è una delle migliori scelte alimentari che dovrebbero aggiungere alla loro dieta. I folati che si trovano in questo ortaggio stanno diminuendo le possibilità di difetti mentali nei neonati. La rucola è ricca di folati come tante verdure a foglia.
