La carne di manzo può far parte della tua dieta per il bodybuilding. Contiene sostanze nutritive che possono aiutarti ad aumentare la massa muscolare in modo sano. Puoi provare alcune delle ricette menzionate nel tuo pre o post allenamento e vedrai quanto sarai energico.
Ricette di manzo per un buon fisico :
Se sei un amante del manzo e tieni d’occhio la tua dieta a causa del tuo modo di creare un corpo incredibile, allora sei nel posto giusto. Scegli la tua ricetta migliore, prendi i tuoi ingredienti e preparati per cucinarli.
Taco morbido di manzo :
Non evitare la carne macinata grande e cattiva. Puoi scegliere una varietà snella e iniziare a sperimentare. Da questa ricetta otterrai 428 calorie, 42 grammi di carboidrati, 31 grammi di proteine e 15 grammi di grassi. Avrai bisogno di 18 minuti per farlo, ed è per 4 porzioni. Avrai bisogno dei seguenti ingredienti: 1 tazza di lattuga, ½ tazza di pomodori tritati o affettati, ½ tazza di cipolla finemente tagliata a dadini, ½ tazza di peperone rosso a dadini, ¼ tazza di formaggio cheddar triturato magro, ½ tazza di salsa, ½ tazza di acido grasso ridotto panna, 4 tortillas morbide integrali, 1 tazza d’acqua, 1 cipolla finemente tagliata a dadini, 1 confezione ridotta – condimento per tacos di sodio e 1 libbra di carne macinata magra.
È necessario rosolare la carne macinata e la cipolla in una padella a fuoco medio. Quindi, aggiungi la miscela di condimento per taco e l’acqua e lascia sobbollire per quattro o cinque minuti. Quindi, toglilo dal fuoco e lascialo raffreddare leggermente. Quando questa miscela si è raffreddata, versare la carne di manzo nei gusci di tortillas morbidi e guarnire con verdure a dadini, lattuga sminuzzata, formaggio, salsa e panna acida. Quindi, avvolgere e servire.
Manzo con ortaggi a radice :
I tagli di carne bovina più economici si adattano bene alle cotture lente, perché richiedono tempi di cottura più lunghi a bassa temperatura, e questo permette ai sapori di amalgamarsi meglio. Gli ortaggi a radice hanno beta-carotene e altri carotenoidi che possono aiutare il tuo corpo a produrre vitamina A che è molto importante per la salute degli occhi. Se stai osservando i carboidrati, puoi omettere le verdure. Da questa ricetta otterrai 471 calorie, 44 grammi di carboidrati, 53 grammi di proteine e 9 grammi di grassi.
Avrai bisogno di 820 minuti per farlo, ed è per 6 porzioni. Avrai bisogno dei seguenti ingredienti: 1 cucchiaino di senape macinata, 1 cucchiaino di cumino, 2 cucchiaini di peperoncino in polvere, 2/3 di tazza di zucchero di canna, 15 once di salsa di pomodoro in scatola, 3 cucchiai di farina, 1 pizzico di pepe nero, 1 cucchiaino di sale, 3 libbre di manzo fondo – tondo, 2 rape pelate e tritate, 2 carote sminuzzate, 2 patate dolci tagliate a cubetti e 1 cipolla intera tagliata finemente.
È necessario disporre la cipolla, le patate, le carote e le rape sul fondo della pentola a cottura lenta. Quindi, condire la carne con sale e pepe nero e strofinare la farina sulla carne. Metti la carne sopra le verdure. Dovresti unire la senape in polvere, il cumino, il peperoncino in polvere, lo zucchero di canna e la salsa di pomodoro e mescolare bene. Quindi versare questo composto sulla carne. Coprilo e cuocilo a fuoco basso per dodici ore o in alto per otto ore.
Spiedini di manzo e verdure :
La carne magra a volte può essere noiosa, ma puoi metterla su un bastoncino con una deliziosa marinata e hai completamente cambiato il gioco. Da questa ricetta otterrai 740 calorie, 21 grammi di carboidrati, 26 grammi di proteine e 61 grammi di grassi. Avrai bisogno di 185 minuti per la preparazione, ed è per 2 porzioni.
Avrai bisogno dei seguenti ingredienti: 1 cipolla rossa affettata, 250 g di manzo magro, 1 peperone verde, 1 peperone rosso, 4 spicchi d’aglio tritato, ½ tazza di succo di limone, 1 cucchiaino di rosmarino fresco, 1 cucchiaino di origano macinato e ½ tazza di oliva olio. Per prima cosa, preriscaldare il grill a fuoco medio-alto. Quindi, tritare gli spicchi d’aglio e unirli all’olio d’oliva. Quindi, aggiungere il succo di limone alla miscela di olio d’oliva e aglio, seguito da rosmarino e origano.
Quindi, affettare la carne magra in piccoli pezzi. Tritare la cipolla e i peperoni in piccoli quadrati e metterli in una ciotola capiente con la carne magra. Quindi, versa la marinata nella ciotola di verdure e manzo e mescola con una forchetta fino a quando non è completamente rivestita. Quindi lasciate marinare in frigorifero per due o tre ore. Quindi, infilare negli spiedini, alternando cubetti di manzo magro con cipolla e peperoni. Dovresti mettere sulla griglia e cuocere per due o tre minuti per lato. Dovresti immergere otto spiedini di bambù durante la notte.
Fajitas di manzo :
La nutrizione fitness non significa che devi mangiare sempre broccoli e pollo. Puoi usare la carne di manzo per preparare un pasto incredibile e delizioso. Da questa ricetta otterrai 391 calorie, 48 grammi di carboidrati, 20 grammi di proteine e 13 grammi di grassi. Avrai bisogno di 15 minuti per farlo, ed è per 8 porzioni.
Avrai bisogno dei seguenti ingredienti: 1 tazza di guacamole, 1 tazza di salsa, 2 tazze di lattuga, 8 tortilla di grano integrale, ½ cucchiaino di cumino, 1 cucchiaino di aglio tritato, 2 cucchiaini di amido di mais, 2 cucchiaini di miele, 2 cucchiai di salsa di soia leggera, ¼ di tazza succo di lime, 1/3 di tazza di brodo di pollo a basso contenuto di sodio, 1 peperone rosso a fette, 1 peperone verde a fette, 1 cipolla a dadini, 1 cucchiaino di olio d’oliva e 16 once di filetto di manzo. Dovresti cuocere le strisce di manzo in una padella larga antiaderente e metterle da parte.
Quindi, nella stessa padella a fuoco medio, aggiungere i peperoni rossi, i peperoni verdi e le cipolle. Cuocilo e mescolalo di tanto in tanto per sette-otto minuti, o finché non è tenero. Dovresti unire il cumino, l’aglio, l’amido di mais, il miele, la salsa di soia, il succo di lime e il brodo in una piccola ciotola e mescolare bene per sciogliere l’amido di mais.
Quindi, aggiungi la miscela di brodo nella padella e mescola continuamente per uno o due minuti, o finché non si addensa leggermente. Quindi, aggiungere la carne e mescolare per unire. Quindi, microonde le tortillas per un minuto o finché non sono calde. Quindi, dividere il composto di manzo e lattuga tra le tortillas e guarnire con la salsa e il guacamole. Alla fine arrotolate le tortillas per racchiudere il ripieno e gustatevele dentro.
Hamburger di manzo :
Puoi scegliere una varietà magra di manzo e sperimentare le stelle. Da questa ricetta otterrai 312 calorie, 28 grammi di carboidrati, 25 grammi di proteine e 11 grammi di grassi. Avrai bisogno di 25 minuti per farlo, ed è per 4 porzioni. Avrai bisogno dei seguenti ingredienti: 4 panini per hamburger integrali, 2 cucchiai di ketchup a basso contenuto di zucchero, 2 cucchiai di senape, 4 pomodorini a fette, ½ tazza di spinaci, 2 albumi d’uovo, 1/8 di tazza di avena cruda, 1 cucchiaio di origano macinato, 1 spicchio d’aglio tritato, di tazza di cipolla finemente tagliata a dadini e 1 kg di carne macinata.
Devi unire origano, aglio, cipolla, manzo in una piccola ciotola e salsa Worcestershire, albumi e avena. Quindi, formare una miscela in polpette e poi metterla su una griglia o far bollire per cinque o sei minuti per lato o fino a quando non è più rosa all’interno. Quindi, rimuovere e servire sopra un divieto di hamburger di grano intero. Guarnire con senape, ketchup a basso contenuto di zucchero, sottaceti, pomodori e foglie di spinaci.
Zuppa di pasta di manzo :
Questa è una delle scelte migliori che puoi aggiungere alla tua dieta di bodybuilding. Otterrai 394 calorie, 42 grammi di carboidrati, 31 grammi di proteine e 11 grammi di grassi. Avrai bisogno di 30 minuti per farlo, ed è per 4 porzioni. Avrai bisogno dei seguenti ingredienti: 2 tazze di spaghetti integrali di grano tenero, 1 spicchio d’aglio tritato, 8 once di germogli di soia in scatola, ½ tazza di piselli, 2 tazze di broccoli, 1 tazza di gambo di sedano tagliato a dadini, 1 tazza di carote a strisce o a fette, 1 tazza di acqua, 2 tazze di brodo di manzo a basso contenuto di sodio e 1 libbra di carne macinata magra.
Dovresti rosolare la carne in una padella a fuoco medio. In una pentola far bollire il brodo di carne e l’acqua. Quando bolle, aggiungete le taccole, il sedano e le carote e fate cuocere per due o tre minuti. Quindi, aggiungi la carne macinata, i germogli di soia e i broccoli e cuoci per altri uno o due minuti. Quindi, mescolate l’aglio e la pasta e fate sobbollire a fuoco basso per otto minuti. Servilo subito.
Manzo alla Stroganoff :
Se vuoi mangiare qualcosa di diverso nella tua dieta, allora questa ricetta di manzo è la scelta giusta per te. Da questa ricetta otterrai 370 calorie, 43 grammi di carboidrati, 26 grammi di proteine e 10 grammi di grassi. Avrai bisogno di 20 minuti per farlo, ed è per 6 porzioni.
Avrai bisogno dei seguenti ingredienti: 3 tazze di spaghetti integrali – pasta di grano, 1 tazza di yogurt greco magro, 1 lattina a basso contenuto di sodio – crema di funghi condensata, ¼ tazza di latte scremato, 2 cucchiai di farina, ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato, ½ cucchiaino sale da cucina, 2 spicchi d’aglio tritato, 1 tazza di funghi affettati, 1 cipolla a dadini, ½ cucchiaio di olio d’oliva e 1 kg di carne macinata.
È necessario rosolare la carne macinata, le cipolle e i funghi in una padella con olio d’oliva. Quindi aggiungere pepe, sale e aglio e cuocere per altri cinque minuti. Quindi, mescolare la zuppa, la farina, il latte e lo yogurt greco e cuocere per due o tre minuti per consentire ai sapori di distribuirsi. Puoi servirlo sopra la zucca o le tagliatelle cotte.
