Legumi, noci e semi sono alcuni degli alimenti più salutari in circolazione quando vengono consumati con moderazione e una delle noci migliori per la salute è la noce. È stato dimostrato che la nutrizione a base di noci aiuta a combattere la depressione, migliorare la salute del cervello e aumentare la salute del cuore e altro ancora. Ma c’è un tipo di noce, in particolare, il noce nero, che fornisce alcuni notevoli benefici di per sé. La noce nera è stata un’aggiunta nutriente alla dieta degli individui sin dai tempi antichi, dai nativi americani alle culture asiatiche.
Gli studi si stanno concentrando sui costituenti, come polifenoli, chinini e flavonoidi, che si trovano nei chicchi, noti per le loro proprietà neuroprotettive, antiaterogene, antiossidanti, antinfiammatorie e antineoplastiche. Il nome scientifico del noce nero è Juglans nigra. È anche conosciuto come noce americana. È una grande specie di latifoglie della famiglia delle Juglandaceae. È originario del Nord America orientale prima di diffondersi verso ovest verso la California. Può raggiungere un’altezza fino a 100 piedi e radici profonde fino a 10 piedi, aggiunge stabilità e supporto per l’albero di noce nero, ma rende difficile assorbire l’acqua. Ecco alcuni benefici per la salute del noce nero:
Contenuti
- 1 Aiuta a proteggere dal cancro
- 2 Promuove la salute della pelle
- 3 Espelle i parassiti
- 4 Migliora la salute cardiovascolare
- 5 proprietà antimicotiche
Aiuta a proteggere dal cancro
I chinini del gas della noce nera sono associati a proprietà antitumorali. Lo juglone è il chinino che si trova nella corteccia, nelle radici e nelle foglie del noce nero. L’esocarpo del frutto verde immaturo, della corteccia e dei rami è stato utilizzato in Cina per curare il cancro gastrico, polmonare e del fegato. Juglone blocca i canali del potassio che promuovono la generazione di perossido di idrogeno e inibisce la trascrizione nelle cellule tumorali. Un recente studio ha dimostrato che può aiutare a promuovere la morte cellulare nelle cellule del colon-retto umane e, dato il contenuto di juglone di noce nera, può rendere la noce nera un potenziale alimento per combattere il cancro.
Promuove la salute della pelle
La noce nera ha tannini che hanno proprietà astringenti. Sono usati per stringere l’epidermide, le mucose e alleviare l’irritazione. Esistono diverse applicazioni dermatologiche associate alla noce nera e includono edera velenosa, tinea pedis, xerosi, psoriasi, acne, eczema e verruche virali.
Espelle i parassiti
Il noce nero ha juglone, che è uno dei principali componenti attivi di questo dado. Juglone esercita i suoi effetti inibendo alcuni enzimi necessari per la funzione metabolica. È altamente tossico per molti insetti erbivori (è spesso usato dai giardinieri biologici come pesticida naturale) e i ricercatori hanno osservato che il noce nero può espellere i vermi parassiti dal corpo. La noce nera è efficace contro filari, ossiuri, tenia o tigna e altri parassiti dell’intestino. Questo è un motivo per cui la noce nera è un’ottima aggiunta a qualsiasi pulizia dei parassiti.
Migliora la salute cardiovascolare
La noce nera è ricca di ALA (acido alfa-linolenico). In 100 grammi di noce nera ci sono 3,3 grammi di ALA. La noce nera è un ottimo alimento base della lista degli alimenti della dieta mediterranea, che è una dieta ritenuta salutare nel ridurre i tassi di mortalità per malattia coronarica, che è bassa nelle popolazioni mediterranee. In alcuni studi è stato dimostrato che il consumo frequente di noce nera può avere effetti protettivi contro le malattie coronariche, a causa dei promettenti effetti sui profili lipidici del sangue.
In alcuni studi clinici, le diete integrate con noce nera hanno notato una diminuzione della concentrazione sierica di lipoproteine a bassa densità e colesterolo. Inoltre, ci sono altri potenziali costituenti protettivi nella noce nera, tra cui acido alfa-linolenico, potassio, fibre alimentari, proteine, vitamina E e magnesio.
Proprietà antimicotiche
È stato notato che il succo del mallo acerbo di noce nera è stato utilizzato nella medicina popolare per molti anni come trattamento per le infezioni fungine dermatofitiche topiche e localizzate, come la tigna. Queste infezioni fungine di solito coinvolgono i tessuti cheratinizzati, come unghie, pelle e capelli.
