È noto che le persone consumano zucca appuntita per molti anni. La zucca appuntita ha una consistenza accattivante che è seguita dalla vista dei benefici per la salute sull’assunzione di zucca appuntita è la ragione della grande popolarità. La zucca appuntita si ottiene dalla vite perenne della famiglia delle Cucurbitacee. Il nome scientifico della zucca appuntita è Trichosanthes dioica. In Asia meridionale è noto come “Parwal”.
La zucca appuntita è ricca di molte sostanze nutritive e fitochimiche che sono responsabili dei suoi benefici per la salute. La zucca appuntita ha calorie molto basse, motivo per cui può essere utilizzata per la gestione del peso. Puoi usare la zucca appuntita come ingrediente per zuppe, stufati, curry, dolci o mangiati fritti.
Le zucche appuntite giovani e immature sono le più efficaci per cucinare. La buccia è di colore verde brillante e la polpa all’interno è bianca. Inoltre, i semi sono piccoli e teneri. Non dovresti usare le zucche appuntite mature perché di solito sono meno saporite. Il frutto completamente maturo diventa arancione e pastoso ed è troppo dolce per essere consumato.
Benefici per la salute della zucca appuntita
Cura della pelle
Ha elevate quantità di vitamina C e flavonoidi che sono molto benefici per la salute della pelle. La vitamina C e i flavonoidi sono antiossidanti e combattono i radicali liberi. Possono aiutarti a stare lontano dai radicali liberi che causano danni ossidativi alla pelle. Protegge la pelle da molti diversi tipi di problemi cutanei causati dai radicali liberi, come segni di invecchiamento, macchie scure e rughe.
Salute delle ossa
La zucca appuntita ha elevate quantità di magnesio, calcio e fosforo che sono molto utili per la salute e la forza delle nostre ossa. I minerali più importanti per le nostre ossa sono il calcio, il magnesio e il fosforo e tutti si trovano nella zucca appuntita. Possono aiutare ad aumentare la densità ossea nel nostro corpo che manterrà le ossa più forti man mano che invecchiamo. Inoltre, ha vitamina C che è molto utile per assorbire il calcio nel corpo. Dovresti aggiungerlo regolarmente alla tua dieta in modo da mantenere le ossa forti e prevenire le malattie legate alle ossa, come l’osteoporosi.
Riduci il rischio di diabete
La zucca appuntita contiene fibre alimentari che possono aiutare a migliorare la produzione di insulina nel corpo. Questo è utile per rallentare l’assorbimento del glucosio nel sangue. Ci sono alcuni studi in cui viene dimostrato che le persone che soffrono di diabete possono aggiungerlo regolarmente per controllare i loro livelli di zucchero e questo può aiutare a prevenire o controllare il diabete di tipo 2. Inoltre, questo ha flavonoidi e oligoelementi, come magnesio, rame e potassio, che sono molto utili per ridurre i livelli di glucosio nel corpo.
Migliora la salute cardiovascolare
La zucca appuntita ha elevate quantità di fibra alimentare che è molto benefica per la salute cardiovascolare. Ci sono molti studi diversi in cui viene dimostrato che il consumo regolare di questa zucca può ridurre i livelli di colesterolo cattivo nel corpo, come il colesterolo LDL e migliorare i livelli di colesterolo buono nel corpo, come il colesterolo HDL. Questo è molto importante per la salute cardiovascolare e può aiutare a prevenire molti diversi tipi di malattie cardiache, come infarto, ictus, ecc. Inoltre, contiene vitamina C che può aiutare a combattere i radicali liberi e può proteggere le cellule cardiovascolari dal danno ossidativo causato dai radicali liberi.
Buono per la salute degli occhi
Ha vitamina A che è molto utile per mantenere la salute degli occhi. La vitamina A è un potente antiossidante che può aiutare a combattere i radicali liberi e può proteggerti dalla degenerazione maculare e da altri disturbi legati all’età, come la cataratta. Dovresti aggiungere la zucca appuntita nella tua dieta, così manterrai la salute dei tuoi occhi in buona forma.
