La vitamina C è anche conosciuta come acido ascorbico. Questa vitamina ha molti benefici per la salute, come la prevenzione e il trattamento del cancro, raffreddore comune, scorbuto e tossicità da piombo. Inoltre, può aiutare a controllare i sintomi dell’asma, guarire le ferite, mantenere l’elasticità della pelle, combattere l’ictus, curare la cataratta, abbassare l’ipertensione e rafforzare il sistema immunitario. La vitamina C è uno dei nutrienti più efficaci e sicuri.
La vitamina C è vitamina idrosolubile. È un potente antiossidante nella sintesi del collagene che può aiutare a rafforzare i vasi sanguigni e i muscoli. Gli agrumi, come limoni, uva e arance sono le maggiori fonti di questa vitamina. Inoltre, questa vitamina può essere trovata in kiwi, crostini, melone, cavoletti di Bruxelles, prezzemolo, crescione d’acqua, peperoncini, broccoli, patate, peperoni rossi, cavolfiori, cavoli, lamponi e fragole.
Benefici per la salute della vitamina C.
Previene le malattie cardiache: è molto importante consumare quantità adeguate di vitamina C nella dieta perché proteggerà i vasi sanguigni dai danni che possono causare radicali liberi. Questa può essere una delle principali cause di una malattia cardiaca che si chiama aterosclerosi. La vitamina C è molto efficace nella prevenzione delle malattie cardiache e di altri problemi cardiaci.
Cura il diabete: ci sono molti studi in cui si dice che i bassi livelli di vitamina C possano portare al diabete. Inoltre, gli integratori di vitamina C possono essere usati come rimedio casalingo per il diabete perché possono aiutare nel trattamento dell’insulina e del glucosio.
Controlla l’asma: questa vitamina può aiutare a ridurre i sintomi dell’asma. Inoltre, può aiutare a proteggere dagli effetti dannosi dell’inquinamento sui nostri corpi e questo può spesso provocare sintomi simili all’asma.
Ripara le ferite: la vitamina C può aiutarti a riparare le tue ferite. Faciliterà la crescita dei tessuti connettivi che possono accelerare il processo di guarigione delle ferite.
Aumenta l’immunità: la vitamina C può rafforzare il sistema immunitario e può stimolare i globuli bianchi nel tuo corpo.
Migliora il tuo umore: la vitamina C svolge un ruolo importante nella produzione di neurotrasmettitori come la noradrenalina. Questi neurotrasmettitori possono influenzare l’umore di una persona e sono molto importanti per il corretto funzionamento del cervello. Nel 2013 è stato condotto uno studio in cui è stato dimostrato che la terapia a breve termine con vitamina C può migliorare l’umore e ridurre il disagio psicologico nelle persone che sono gravemente ricoverate in ospedale con un’alta prevalenza di sofferenza da ipovitaminosi.
Combatte l’ictus: la vitamina C può aiutarti a ridurre il rischio di ictus, che è un tipo di malattia cardiovascolare. La dieta ricca di frutta e verdura può darti un buon apporto di vitamina C e può aiutarti a mantenere un adeguato livello di pressione sanguigna. Inoltre, può proteggere il tuo corpo dai radicali liberi che potrebbero essere un motivo per l’ictus.
Cura il cancro: ci sono alcuni studi in cui si dice che un elevato consumo di frutta e verdura fresca abbia un rischio ridotto per molti tipi di cancro. Inoltre, in altri studi è stato dimostrato che l’aumento del consumo di vitamina C è collegato a una ridotta possibilità di cancro dell’esofago, dello stomaco, del retto, del colon, della gola, delle corde vocali, della bocca e dei polmoni.
Cura la cataratta: la cataratta è il problema di visione più comune. La diminuzione dei livelli di vitamina C nella lente dei nostri occhi può aumentare le possibilità di cataratta. L’assunzione eccessiva di acido ascorbico può aumentare l’afflusso di sangue alle aree oculari del corpo. La vitamina C può rallentare la progressione della degenerazione maculare legata all’età e la perdita dell’acuità visiva.
Cure tossicità da piombo : la tossicità da piombo è un problema di salute molto comune che si riscontra spesso nei bambini, specialmente nelle aree urbane. Ci sono alcuni studi in cui è dimostrato che lo sviluppo e la crescita anormali possono essere trovati nei bambini esposti al piombo. Questi bambini tendono ad avere un QI basso, sviluppare difficoltà di apprendimento e problemi comportamentali. Inoltre, può danneggiare i reni e aumentare la pressione sanguigna negli adulti. La vitamina C può aiutare a ridurre il livello di piombo nel sangue.
